Comida Viva, Estilo de Vida!

Cuando escuche hablar por primera vez de "Comida Viva" pensé que consistía en comer todo crudo y que seria muy poco lo que podría consumir, y es todo lo contrario, las alternativas para hacer recetas fáciles y rápidas son infinitas. Hay un libro escrito por Mildred Rivera de Medina, titulado Recetas de Alimentos Vivos que es muy sencillo de entender y aparte del menú diario te da una introducción al mundo de la Alimentación Viva. Estos alimentos son muy fáciles de digerir, muy nutritivos, altamente enzimaticos, dan mucha energía, son bien económicos y sobre todo no se cocinan. No es Maravilloso?!.